Una imagen vale mas que mil palabras. Esta preciosidad es la que me ha hecho meterme en el mundo de la decoración repostera y ahora espero poder compartir lo poco que se y que voy aprendiendo con vosotros. Gracias por entrar.

domingo, 29 de enero de 2012

ULTIMOS PREMIOS

Esta entrada no trae receta porque es para agradecer los últimos premios que me han concedido l@s bloggers que se han acordado de mi al otorgarmelos.

Primero quiero agradecer a Bárbara Comer de todo y a Mª Carmen Comer de gorra el maravilloso premio.
Muchisimas gracias chicas, el premio va acompañado de una encuesta.

  1. Una canción: Caido del cielo de Andy y Lucas (salió cuando me iva  a casar y siempre que la escucho me emociono). Por eso la escucháis hoy en el blog.
  2. Un postre: Natillas de chocolate.
  3. Una mascota: uf, no puedo elegir he tenido varias y a todas las he querido.
  4. Tu mayor rasgo o característica: Intentar mejorar.
  5. Actitud de todos los días: ¿Todos????
  6. Un color: el morado.
  7. Un número: 8 pero me gusta también el 1
  8. Regalar, por los preparativos que conlleva, pero a quién no le gusta una sorpresa.
  9. Un día de la semana: últimamente todos son iguales, así que me quedo con el que libre mi maridin.
  10. Tu pasión: Viajar y por supuesto el dulce.
 Bueno ya me conocéis un poco mas, haber a quién le mando yo el interrogatorio; hay que darlo a diez compañeros pero que dificil es y mas encontrar a quién no lo tenga ya porque sois tantos y tan maravillosos, creo que me lo guardo un poco mas porque Bárbara me ha concedido otro premio al que también hay que contestar preguntitas pero para no alargar la entrada y aburriros lo cuelgo otro día y entonces concederé ese y este, mientras miro quién no lo tiene aún.

El segundo premio de hoy se lo agradezco de todo corazón a Trini La cocina de Trini Altea que me ha concedido nada mas y nada menos el Indalo de Plata.
  Muchas gracias Trini por estar tan atenta a todos nosotros.
Este si que lo voy a conceder y a quién???? pues a Bárbara porque sé que ha superado los 200 seguidores y aún no se lo he visto y lo tiene merecidisimo, tiene un blog espectacular Comer De Todo y como ella bien nos dice con todas sus recetitas "come de todo y sano estarás" así que visitadla y a cuidarse con su cocina. También este premio para Marc de Mi Patisserie, que tiene recetas geniales y sobre todo unos cupcakes super originales; acaba de llegar a los 200 y lo va a celebrar con nosotros, mañana os cuento un poquito mas.

sábado, 28 de enero de 2012

BROWNIE CON MINI FLORA A LA NARANJA

Hace unos meses gracias a Treemkt tuve la oportunidad de probar las nuevas Flora Mini, probamos unas con pepitas de chocolate y otras con sabor a naranja, la verdad que a mi dulce Diana las que mas le gustaron fueron las de chocolate, como no, pero en mi caso preferí las de naranja que me han inspirado este rico brownie.
Estas galletitas son un snack sano y sobre todo super bajo en calorías sólo 96Kcal, el tentempié ideal vamos. Con aceites vegetales que ayudan a cuidar el corazón y un alto contenido en fibra.
Vamos con el brownie a la naranja.
 Ingredientes (mínimo 30 trocitos):
  • 120 gr chocolate negro (tipo fondant)
  • 220 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 220 gr de azúcar
  • 70 gr de harina
  • 2 paquetitos de galletas Flora minis naranja
  • 40 gr de chocolate blanco, 2 cucharadas de zumo de naranja y colorante naranja para decorar.
Como en todo brownie que se precie lo primero que debemos hacer es fundir el chocolate con la mantequilla, a fuego no muy fuerte para que no se queme, para que se atempere mientras preparamos el resto de ingredientes ya que no puede estar muy caliente a la hora de mezclar.


Fundido el chocolate en un bol batimos el azúcar con los huevos, mejor a alta velocidad, hasta obtener un mezcla espumosa y blanquecina.

Añadimos el chocolate ya tibio y la harina, mezclamos bien.

Es el momento de añadirle las galletitas con sabor a naranja, las troceamos a gusto, yo os recomiendo que lo hagáis con las manos ya que no queremos que se nos queden muy pequeños los trozo para que nos los podamos encontrar en la masa. Removemos con cuidado para cubrir y listo para poner en el molde.

Elegiremos un molde tipo bandeja rectangular con las paredes no muy altas, lo engrasamos y ponemos en la base papel de hornear, ya que el brownie es un bizcocho húmedo que se pega facilmente.

Metemos en el horno precalentado a 180º C unos 30 minutos, ojo, mi horno por ejemplo está loco y aunque cocino sólo con la resistencia inferior tengo que estar muy atenta porque se me queman las cosas por arriba, misterios de la vida, así que controlad bien vuestro brownie que es fácil que se queme.

Para decorarlos pondremos en un cazo todos los ingredientes y pondremos a fundir a fuego suave, hay que añadir los líquidos de primera hora, porque si fundimos primero el chocolate y luego le añadimos el colorante o el zumo lo mas probable es que se aterrone como me pasó con el Brazo de Gitano, (podéis verlo en el enlace) queda genial si quieres decorar así pero este no es el caso, quería que estuviera líquido y homogeneo.
Coged un trozo, podéis ver un trocito de galleta en el pedazo mas a la izquierda.
Para que os quede mejor la decoración os aconsejo esperar a que cuaje un poco el chocolate porque sino el brownie absorbe parte como me paso a mi y no queda tan vistoso.

Casi se me olvida esta receta es para el reto semanal de Tara en su face Tarareando en le Cocina. Un grupo de cocinillas genial.

Espero que os guste y gracias por leer.

miércoles, 25 de enero de 2012

MINI-MUFFINS DE AMARETTINI

Os preguntareis que son los amarettinis, pues son esa especie de galletitas que veis encima del mini-muffin, yo las encontré en el Lidl una de estas veces que ponen el especial de un lugar, en este caso Italia, pero en el libro "Muffins" que es de donde he sacado esta receta viene como prepararlos, así que cualquier día pruebo por el aspecto no es ni parecido y se me antoja mejor el del libro.

Ingredientes (para unos 30 mini-muffins o 12 muffins según el libro):
  • 40 gr de galletas amarettini
  • 50 gr de mazapán (crudo)
  • 190 gr de harina
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 huevo
  • 40 gr de azúcar
  • 80 ml de Amaretto (Disaronno)
  • 60 ml de aceite vegetal (girasol u oliva suave)
  • 120 ml de suero de leche
Para decorar algunos amarettini mas, Amareto, azúcar glass y chocolate negro y blanco

Para preparar estas pequeñas exquisiteces trituramos las galletas y las mezclamos con la harina, la levadura y el bicarbonato.
Por otro lado batimos el huevo con el azúcar y los líquidos (suero de leche, Disaronno y aceite).
Cuando lo tengamos todo bien batido incorporamos la mezcla de harina y removemos, sin batir, hasta que toda la masa esté húmeda, añadimos el mazapán en trocitos y mezclamos.

Precalentamos el horno a 180ºC, repartimos la masa entre los moldes, si usamos moldes metálicos tendremos que untar el molde con un poco de mantequilla, y metemos al horno 15 minutos, 20 si usamos muffins de tamaño normal.

Al sacar dejamos reposar en la bandeja 5 minutos y luego los pasamos a una rejilla.

Mientras se enfrían echamos sobre cada mini-muffin 1/2 cucharadita mas de Amaretto Disaronno.

Para decorarlos fundimos en el microhondas los dos tipos de chocolate por separados dándoles pequeños golpes de calor y removiendo entre uno y otro para evitar que se nos queme el chocolate.
Trituramos unas cuantas galletas y preparamos un poco de glaseado con 2 cucharadas de Amaretto y azúcar glass (debe quedar líquido).
Untamos los muffins con el glaseado, decoramos a gusto con el chocolate (yo hice hilitos diversos pero podéis mojarlos enteros o lo que queráis) y terminamos por espolvorear los amarettini por encima o colocarles algunos enteros.

Podéis hacerlo todo, sólo glaseado y chocolate, sólo glaseado, sólo chocolate, yo a la mayor arte no les puse la 1/2 cucharadita de Amaretto puro ya que los iba a consumir mi pequeña y una cosa es un gustito a licor y otra licor puro.

Aquí os dejo una fotito a plenos sol para que veáis que monos que son.
* Cuidado que se queman pronto, los mios están mas morenitos de la cuenta y por eso me quedaron secos, los hice a la hora de la cena y cuando les quedaban 5 minutos pare el horno para que no se quemaran, cual fue mi error que al estar apagado el horno no sonó y se me olvido que estaban dentro, estuvieron allí al menos 30 min. fácil, menos mal que estaba apagado que si saco carbón para los reyes del año que viene, jajaja.

Bueno os dejo, no os olvidéis de pasaros por la receta de este mes del Club de la Brujitas Galleteras, las Bolitas de Mantequilla y Pacanas, que quedan pocos días para participar antes de la próxima receta.

Espero que os guste y gracias por leer.

martes, 24 de enero de 2012

CURSO DE MODELADO, GALLETAS Y CUPCAKES CON ELENA SAEZ EN MÁLAGA

Que sí, que sí que vamos a tener un curso aquí en Málaga (Estepona) con esta profe tan espectacular Elena Saez que es una artistaza del modelado y con Eva que hace cosas maravillosas.

No os lo podéis perder porque además de que yo voy a ser la anfitriona si realizáis dos cursos el segundo es a mitad de precio, o sea que no tenéis escusa.

Como seguro que estáis impacientes por saber que vamos a hacer y cuando no me entretengo mas.
Los cursos se realizarán en los días 17 y 18 de Marzo con un coste de 110 € cada uno con todo, todito, todo incluido, no tenéis que traer nada, solo a vosotr@s y si os apuntáis antes del 1 de Febrero tendréis un 10% de descuento sobre el precio y como he dicho si realizáis dos el segundo al 50%, si es que estamos de rebajas.

El Sábado 17 de 9:00 a 15:00 PRINCESAS DE CUENTO.
En este taller aremos una de estas princesas, la que mas nos guste, junto con unas galletas y cupcakes a juego.
Aprenderemos todos los trucos para modelar figuras humanas, partes de la cara, proporciones, la ropa y la decoración de la tarta.
Usaremos masa roy que prepararemos en una pequeña clase teórico-practica paso a paso. Usaremos texturizadores, rodillos, sprinkles, etc para decorar nuestras galletas y cupcakes.
Un curso para aprender muchisimo y pasarlo genial. Además os llevareis un dossier muy completo con muchos trucos y recetas.
En el taller esta todo incluido, no necesitas traer nada, sólo tus ganas de aprender y tu ilusión.

Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso y recordad que las plazas son limitadas; para la reserva podéis contactar con Eva en el tlf. 608983563 o mandándole un mensaje a cristianyalex@hotmail.es o bien escribiéndome a mi a dddulce@ymail.com .

El Sábado 17 de 16:00 a 22:00 CAPERUCITA ROJA CON SU LOBITO FEROZ.
Es sencillamente genial, en este taller haremos a esta preciosa caperucita roja, que va a casa de su abuelita con su cestita y donde en el camino asoma un feroz lobo.
Aprenderemos todos los trucos para modelar figuras humanas, partes de la cara, proporciones, la ropa y la decoración de la tarta.
Usaremos masa roy que prepararemos en una pequeña clase teórico-practica paso a paso. 
Además os llevareis un dossier muy completo con muchos trucos y recetas.
En el taller esta todo incluido, no necesitas traer nada, sólo tus ganas de aprender y tu ilusión.
Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso y recordad que las plazas son limitadas; para la reserva podéis contactar con Eva en el tlf. 608983563 o mandándole un mensaje a cristianyalex@hotmail.es o bien escribiéndome a mi a dddulce@ymail.com .

Domingo 18 de Marzo de 9:00 a 15:00 LAS CUATRO ESTACIONES.
En este taller elaboraremos la muñequita de la estación que mas nos guste y te llevarás tu tarta terminada.

Aprenderemos todos los trucos para modelar figuras humanas, partes de la cara, proporciones, la ropa y la decoración de la tarta.
Usaremos masa roy que prepararemos en una pequeña clase teórico-practica paso a paso.
Además os llevareis un dossier muy completo con muchos trucos y recetas.
En el taller esta todo incluido, no necesitas traer nada, sólo tus ganas de aprender y tu ilusión.
Para reservar tu plaza tendrás que abonar la mitad del precio del curso y recordad que las plazas son limitadas; para la reserva podéis contactar con Eva en el tlf. 608983563 o mandándole un mensaje a cristianyalex@hotmail.es o bien escribiéndome a mi a dddulce@ymail.com .

Os recuerdo el precio y las ventajas de apuntaros cuanto antes y a cuantos mas mejor, el costo de los cursos es de 110€, si os apuntáis antes del 1 de Febrero se os descontará un 10% y si os apuntáis a dos cursos el segundo tendrá una rebaja del 50%.
Las plazas son limitadas y sobre todo aprenderemos mucho y los pasaremos fenomenal.
Apuntaos.

Espero que os guste y gracias por leer.

lunes, 23 de enero de 2012

LANGOSTINOS EN GABARDINA

Uf cuantisimas cosas os quiero enseñar y contar pero creo que ya toca receta, así que hoy os traigo una receta rica, rica (como diría Arguiñano) y fácil, por eso quiero participar con ella en la 1ª Edición "Yo también cocino".
El concurso finaliza el día 30 y tenéis que presentar una receta de un entrante o aperitivo pensado para que cualquiera pueda hacerlo.
Elen, espero que os guste esta recetita, está de muerte.

Ingredientes para los langostinos en gabardina:
  • Langostinos  pelados(cuantos mas mejor)
  • Pasta Orly (aquí la receta)
  • Aceite para freír
  • Salsa para acompañar (tipo ali-oli, rosa, ajonesa, a gusto vamos)

Para prepararlos nada mas sencillo, preparamos la pasta Orly (podemos hacer de mas porque congela muy bien) y ponemos una buena cantidad de aceite a calentar, debe de estar fuerte para que los langostinos queden crujientes pero jugosos en su interior.

Hecho esto cogemos los langostinos, los sumergimos en la pasta Orly sujetandolos por la cola y los metemos en la sartén, dejamos unos segundos, hasta que veamos que se doran les damos la vuelta y tras otros cuantos segundos los sacamos a papel absorbente.

Ya los tenemos listos para comerlos acompañandolos con la salsa elegida, un bocado sabroso y cuya sencillez le da la categoría de aparecer en toda celebración que se precie.

Os invito a coger uno y disfrutar, que hemos llegado a la hora del aperitivo.
Espero que participéis muchos de vosotros en este concurso y por supuesto, espero que os guste y gracias por leer.

jueves, 19 de enero de 2012

CLUB BRUJITAS GALLETERAS, INFORMACIÓN

Hola a todos, aquí estoy otra vez, hoy vengo para informaros un poquito mas y mejor sobre el "Club de las Brujitas Galleteras", haber, el club será en dos modalidades, uno físico y otro virtual. Paso a explicároslos.

Club Virtual
En esta modalidad no hace falta que os apuntéis en ningún sitio ya que realmente es una iniciativa personal en la que cada mes iré colgando una receta de galletas a primeros de mes (las cuales al final irán a parar a alguna asociación benéfica o de ayuda) y la que quiera participar realizando las galletas tendrá hasta finales de mes para hacerlo, dejandome el enlace en el post correspondiente o si no tenéis blog mandándome un correo con vuestro nombre y la foto a dddulce@ymail.com . Para animaros a participar a finales de año entre tod@s los que hayáis participado un mínimo de seis meses realizaré un sorteo. Me gustaría hacerlo cada mes pero me es imposible.
Aquí tenéis el enlace a la primera receta del club Bolitas de Mantequilla y Pacanas, ya sabéis tenéis hasta final del mes.

Club Físico
Este es un poco mas complicado y fácil a la vez, su finalidad es conocernos un poco mejor e intentar forjar una buena amistad, ya que la base es compartir con los demás, además estará regido por las normas del club galletero del libro (entre comillas claro, nosotras las adaptamos) por eso para aquellas que no lo habéis leído ahora os cuento.

  • El club se reune una vez al año, el primer lunes de Diciembre; el nuestro no tiene porque ser un club navideño, así que cuando seamos unas cuantas nos podemos poner de acuerdo de cuando nos queremos reunir y si queremos que sea una o dos o tres veces al año, eso dependerá sólo de vosotras.
  • No mas de 12 mujeres en el grupo, en mi casa cabemos unas 10 pero si conseguimos ser mas ya nos apretaremos, jajaja. (no creo que haya que poner un límite a la amistad)
  • Cada miembro debe traer tantas docenas de galletas como socias + 1 docena extra (la docena del fraile) que será donada a alguna asociación. Me explico si somos 6 pues tenemos que hacer 7 docenas de galletas, así cada una se queda con una y nos sobra la de la asociación.
  • Nadie puede faltar un año, si no puede venir tiene que mandar sus galletas; vamos a reunirnos primero y luego ya pondremos normas de estas, vamos digo yo.
  • Es obligatorio traer copias de la receta para las demás, esta si me parece una buena regla.
  • Hay que traer las galletas envueltas, en recipientes, etc que las hagan atractivas, como un regalo.
Eso es todo, en realidad la única regla real es quedar para conocernos e intercambiar galletas.
Espero que seáis muchas las interesadas, toda la que quiera apuntarse directamente tiene que escribirme a dddulce@ymail.com, también podéis hacerlo si tenéis alguna duda.

Casi se me olvida me encantaría os llevarais el logo del club y lo enlazarais a esta entrada.
(La imagen original no es mía pero sinceramente no recuerdo de donde la saque, si alguna sabe o el autor la ve y no quiere que sea usada solo tiene que ponerse en contacto conmigo.

Algunas ya me lo dijisteis en comentarios, os agradecería si me mandarais el mail pero si no tranquilas que os tengo controladas, jajaja, que soy como la CIA, que no que es broma si no tengo noticias mas adelante os contacto yo y si no podéis o queréis pues no pasa nada.

Gracias a tod@s por haber leído tanto, espero haber aclarado algunas dudas y si hay mas aquí estoy.

Espero que os guste y gracias por leer.

miércoles, 18 de enero de 2012

PIE BRITÁNICO, DE CARNE Y CERVEZA NEGRA

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Enero nos invita a preparar un clásico de la cocina británica: Pie Británico.
Sinceramente pensé que esta receta me iba a gustar menos porque quitando esos hermosos pasteles la cocina británica no me llama mucho la atención, pero está bastante bien y a mi maridin le encantó, así que este mes ha estado bien aprovechada la propuesta de whole kitchen.

Sin mas ni mas os dejo con la receta que yo escojí, que es la que colgó el mismo circulo pero la del vídeo no la escrita y con algunas variaciones, ya sea porque me olvidé o por que le añadí, jajaja. La receta es de Jamie Oliver, es la segunda receta que hago suya, voy a tener que hacerle un hueco en mi recetario.

Ingredientes para un pie como para 3 o 4 personas, plato único:
  • 2 cebollas
  • 25 gr de mantequilla
  • 1 ramita de apio
  • 2 zanahorias
  • 2 champiñones grandes
  • 300 gr de carne de ternera para guisar
  • 1 lata de cerveza negra
  • 1 cucharada de harina
  • 1 hoja de laurel
  • romero
  • aceite
  • Sal y pimienta
  • Queso gouda rayado
  • 250 gr de masa quebrada
Poquita cosa, eso sí necesitaremos 3 horas para prepararlo.
Cortamos fina la cebolla y en una sartén honda que pueda ir al horno la pochamos con un poco de aceite, sal y pimienta.
Cortamos el apio, las zanahorias y los champiñones.
Secamos la carne con papel de cocina y la cortamos en daditos pequeños.
Pochadita la cebolla comenzamos a añadirle cosas, ponemos un poco de romero, la mantequilla y todos los ingredientes que teníamos troceados, añadimos también el laurel, mas sal y pimienta al gusto, la cerveza negra y la harina.
Mezclamos todo bien, tapamos y metemos en el horno a 180ºC 1 hora y media. Yo me fui a comer a casa de mi madre, total me daba tiempo.
A la vuelta, quiero decir, pasado este tiempo con cuidado de no quemarnos destapamos y dejamos otra media hora para que evapore un poco el caldo.
Sacamos añadimos un poco de queso rayado y dejamos enfriar.
Vale ahora como seguramente como yo habréis comprado la masa quebrada congelada o refrigerada la sacamos de la nevera y dejamos unos 10 minutos que se le vaya el frío, si es congelada mas claro.
Cortamos un trozo de la pasta y lo reservamos para la tapa y el resto lo estiramos hasta que pueda cubrir nuestro molde. La colocamos bien pegadita al molde y añadimos el relleno.

* A mi me quedó un poco líquido por lo que saque la carne con una espumadera, si hacéis esta cantidad os aconsejo que le peguéis un par de buches a la cerveza para no echarla entera o que echeis un poco mas de harina.

Estiramos el trozo de masa reservado y rayamos con cuidado en forma de rejilla, cubrimos el pastel y untamos con huevo batido.
Volvemos a meter al horno unos 30 minutos, hasta que se dore la cubierta de masa.
Sacamos y nos lo zampamos con cuidado de no quemarnos eh!

Espero que os guste y gracias por leer.

viernes, 13 de enero de 2012

BOLITAS DE MANTEQUILLA Y PACANAS; CLUB DE LAS BRUJITAS GALLETERAS

Hola a todos y todas, gracias por venir, esta es la primera receta del "Club de las Brujitas Galleteras", espero que os animéis a prepararlas y que guardéis una parte para regalar.

Estas son las galletas que aparecen en el primer capitulo del libro "Recetas y Confidencias", la que prepara la jefa galletera para introducirnos en su maravilloso club y por eso también es la primera que he preparado yo. Aunque voy a intentar seguir el orden de las recetas del libro no siempre coincidirán ya que creo que algunas son apropiadas para cierta época del año o por la facilidad de encontrar los ingredientes.
Estas galletas, están buenísimas, yo las preparé anoche y esta mañana ya me he comido dos para desayunar y mi peque se ha comido otra.

Vamos con la receta (para 5 docenas de galletas):
  • 2 tazas (200 gr) de nueces pacanas troceadas
  • 2 tazas (250 gr) de harina
  • 1 taza (200 gr) de mantequilla
  • 1/2 taza (100 gr) de azúcar
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Azúcar glass (para rebozar)
Son muy fáciles de preparar y si tenéis robot mas todavía. Primero de nada trituramos las pacanas en el robot (si no tenemos con un mortero o dentro de una bolsa las machacamos con el rodillo de la cocina). Luego ponemos la mantequilla en el microhondas y la fundimos.
Mientras ponemos todos los ingredientes menos el azúcar glass en un bol, añadimos la mantequilla fundida y mezclamos todo bien.
Ahora comienzan los trabajos manuales, ponemos el horno a precalentar a 160ºC, preparamos también la bandeja y la cubrimos con papel encerado o para horno.
Con las manos enharinada formamos bolitas de unos dos centímetros y las vamos colocando sobre la bandeja, a mi me entraron dos docenas. Si tenemos las pulverizamos con aceite en espray y las metemos al horno 20 minutos.
 

*Creo que la próxima vez meteré un poco la masa en la nevera porque perdieron un poco la forma, si lo hacéis ya me contaréis que tal.
Mientras se hornean preparamos una bolsita con el azúcar glas.
Sacamos las galletas del horno, las dejamos enfriar un par de minutos (no más, lo suficiente para no quemarnos, ya que si no no se cubrirán bien con el azúcar), las metemos de poco a poco en la bolsa y las rebozamos bien, luego las volvemos a colocar sobre la bandeja.
Mientras se enfrían les volvemos a echar azúcar glass por encima.
Quedaron super monas y como os he dicho riquísimas.
Yo cociné sólo la mitad y la otra mitad la tengo en el congelador para cuando las vaya a llevar a la asociación elegida
Si las preparáis os voy a pedir un favor, poned en la entrada el logo del club y dejadme el enlace en esta entrada.
Si no tenéis blog y queréis partcipar mandadme una foto de las galletas con vuestro nombre a mi correo (esta en el lateral derecho) y yo las publicaré.

Para las que participéis un mínimo de 6 meses tendréis la posibilidad de conseguir una sorpresita a final de año.

Gracias de antemano, espero que os guste y gracias por leer.

martes, 10 de enero de 2012

BRUJITAS GALLETERAS ¿OS APUNTAIS?

Hola ¿que tal las vacaciones? ya toca ponerse a trabajar y las que estamos en el paro marcarse objetivos; ya os comente que tenía un mini-proyecto personal basado en el libro "Recetas y Confidencias", si no lo habéis leído os lo recomiendo 100%, aquí podéis descargar y leer el primer capítulo, eso si os aviso que engancha, yo ya me he leído el libro 3 veces y no me aburro y no porque traiga recetas que eso también me animo a comprarlo, sino porque cada capitulo es como si leyeras un libro diferente pero siempre con el nexo de la fiesta, las galletas y la amistad.
Bueno uno de los proyectitos es crear mi propio club de la galleta, bueno mejor dicho nuestro propio club porque si no os animáis algunas haber que hago yo sola, jajajaja, me encantaría conoceros a algunas de vosotras y compartir esta afición tan dulce que nos une, por eso he pensado en formar un club galletero o de "Las Brujitas Galleteras". Estáis todas invitadas aunque sobre todo de la zona de Málaga y Andalucía ya que supongo que sería mas fácil quedar. Si alguna esta interesada mandadme un mensajito, ya sea aquí o al correo que lo podéis ver en el lateral y así si lo conseguimos pues quedamos para final de año o antes si os apetece, ya que no tiene porque ser una reunión navideña, que aquí en verano se está muy bien en la playita.
Por otro lado y de forma mas personal he pensado en realizar a lo largo del año cada mes una receta del libro para como las protagonistas llevarlas a algún centro de ayuda, de enfermos, a la mujer, de la infancia, que mas da, lo importante es ayudar y alegrar a alguien, como una docena de galletas es muy poco mi intención es cada dos o tres meses según número de galletas que me salga llevarla a una entidad diferente, así diversifico lugares y galletas.
Además, cada primeros de mes publicare la receta de las galletas, para invitaros a hacer algo similar en el lugar donde viváis, pero esto ya lo explicaré un poco mejor mas adelante.

Que ilusión, encima mientras escribía esta entrada he llegado a los 200 seguidores, gracias a todos por estar aquí, entre tanto seguidor yo creo que al menos seremos capaces de reunirnos 6 o 7 chicas ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿no??????????????

Bueno espero con mucha ilusión vuestras respuestas, así que no me dejéis sola. Animáos.

Espero que os guste y gracias por leer.

sábado, 7 de enero de 2012

SORTEOS Y CONCURSOS PARA ENERO 2012

Uf, espero que sigáis ahí, con lo bien que terminé el 2011 con todos vosotros, me tocaron dos sorteos, volví a casa por Navidad, etc, etc, y un poquito mas y no me veis el pelo en una buena temporada; para comenzar el año se me descolgó el fregadero, menos mal que tengo a un manitas en casa, le ha llevado algo mas de dos días arreglarlo pero hay está, espero que no vuelva a caerse porque que co..... tener que sacar todo y volver a meter en plenas fiestas, cuando creía que todo estaba solucionado la reina de la casa pensó que el ordenador tenía calor y no se le ocurrió otra cosa que vaciarle una botella de agua encima, que mona ella, casi me da un soponcio pero de nuevo "Super Nene al rescate", sin tener ni idea me desmontó el ordenador enterito y tras tenerlo dos días cual sabana tendida y otro en recuperación del teclado que escribía que parecía elfico se secó y ahora aquí estoy otra vez dándoos las noticias de los sorteos, concursos y celebraciones de este primer mes del año.

Espero que los reyes os hayan traído muchas cositas y si no que os toque algún que otro de estos premios.

Sintiéndolo mucho ya ha pasado la primera semana pero bueno aún nos quedan tres así que vamos allá.

Del 9 al 15, ¿haber que tenemos por aquí?:
  • ¿Os gusta el picante? a me medio picante mejor y con lo que nos regala Sonia el dia 10 en su blog A Pedir De Boca podremos preparar una cena mejicana para dos a nuestro gusto. Otro que acaba el 10 es el sorteo en Paprika En La Cocina que celebra los 100 seguidores.
  • Hasta el 15 tenemos un concurso en La Cocina de los inventos que junto con Nueces de California nos invita a preparar una receta con susodichas nueces para conseguir uno de los regalos, que son tres.
Del 16 al 22 también hay donde picar:
  • El 20 finaliza el super sorteo por su 2º aniversario en Cooking Art La Muela, el premio es una gozada y tiene unos colaboradores de lujo.
  • Sorteito para el día 22 en Tartacadabra que celebra que ha superado los 500 seguidores, más bien los 575 con dos libros chulisimos de tartas y galletas decoradas.
Del 23 al 29:
  • El 24 a las 18:00 termina un sorteo que celebra Armas de Mujer nos da la oportunidad de recuperar la línea con ayuda de las infusiones Hornimans.
  • Hasta el 25 podéis conseguir y lote Chic Kawaii, es una monada.
  • Sorteo para el 29 en Cocina y Paladar con cositas muy monas.

Y en los dos días que nos quedan porque no otros dos sorteos:
  • El 30 de Enero finaliza el concurso "Yo también cocino" organizado por Los deseos del paladar, tendremos que realizar un entrante o aperitivo pensando en que cualquier persona puede realizarlo, los premios son sorpresa pero creo que eso es lo menos importante, verdad. Hola nuevo sorteo para este día en La cocina de las Pinuinas, con un libro con muy buena pinta.
  • Y el último día del mes finaliza el concurso "Cocinando con el sol" en Gastronomía Solar, una iniciativa curiosa y muy sana para el medio ambiente, la de intentar cocinar sin tanta tecnología contaminante.
Seguramente habrá mas sorteos por ahí, así que ya sabéis, si queréis avisadme y lo publico y si yo encuentro mas los colocaré aquí o en el lateral.

Espero que os guste y gracias por leer.

lunes, 2 de enero de 2012

TOP 10 AÑO 2011 Y UN MUY FELIZ 2012

Antes de nada Feliz 2012 a tod@s, espero que lo pasárais genial el 31, el 1 y sean aún mejores los días de hoy en adelante.

La entrada de hoy es una lista con las 10 entradas mas visitadas el año pasado, que raro suena todavía verdad, "el año pasado" parece que fue hace un siglo y sólo han pasado dos días; bueno que me lío, lo he visto en otros blogs y me parece una buena idea, así los que llegan nuevos ven lo que mas os ha gustado a los que estáis por aquí y yo también para así poder mejorar y buscar cositas que os gusten.

And the winners are (jajaja, perdonad mi inglés, es nulo):
  1. Leche Helada Almendrada, parece que lo fresquito se lleva.

2. Codornices con Romero y un poco de fiesta con la romería, la verdad que no me extraña porque están de muerte.

3. Mi Primer Sorteo, me encanto celebrar con vosotros mis 100 seguidores y me alegra que a vosotros también os gustara.

4. Las Calorías, sabéis qué, me encanta que os guste el apartado ¿Hablamos? porque eso quiere decir que de una forma u otra os interesa lo que os cuento.

5. En el ecuador Pueblo Pitufo, genial, habrá que seguir saliendo de excursión.

6. Tarta Otoñal, me alegra que os gustara, y lo prometido es deuda, tengo pendiente el paso a paso de mis ardillitas.

7. Casita de Jengibre, ñam, ñam y monisima.

8. Casa encantada, esto me anima a seguir decorando dulces, gracias.

Los puestos 9 y 10 corresponden a las entradas de sorteos de Noviembre y Agosto, así que no os pongo los enlaces porque ya han pasado, pero con este dato veo que os gusta estar al día de los sorteitos del mes, así que en esta semana colocare de los que me he enterado para Enero.

Hasta aquí la lista de las 10 entradas mas visitadas en el 2011 y en mi caso desde que comencé con el blog. Gracias por visitarme ya que si no sería imposible hacer algo así.

Espero que os guste y gracias por leer.