Una imagen vale mas que mil palabras. Esta preciosidad es la que me ha hecho meterme en el mundo de la decoración repostera y ahora espero poder compartir lo poco que se y que voy aprendiendo con vosotros. Gracias por entrar.

viernes, 21 de abril de 2017

VUELVE LA SMILEBOX NESTLE 2017

Hola de nuevo, aquí estoy para hablaros de la magnifica selección que hemos tenido este mes de Abril en #Testabox, de echo ha sido tan buena que ya se han agotado algunos productos, así que si aún no has pedido tu primera caja date prisa y pinchando aquí la conseguirás a un precio especial de 12,99€ y con el doble de tus cuatro productos seleccionados.
 Este mes es super interesante sobre todo si tienes peques ya que hay muchos productos para ellos gracias a la selección especial #TestaboxNestlé y no olvides dejar un mensaje en esta entrada si la pides desde mi enlace para que te incluya en el sorteo de una segunda Testabox Oro al magnífico precio de 6€ para mis seguidores.

 Y ahora vamos a ver que he recibido yo, como siempre os digo siempre esta genial de precio pero si es oro es un chollazo, por 15,99€ me han llegado productos por valor de 68€  :o .
  Mi selección:
  • Chocolate Blond con Avellanas y Almendras, el Blond no me hizo mucha gracia porque no soy muy de chocolate blanco y se parecen así que he decidido darle otra oportunidad con los frutos secos. (2,96€).
  • De nuevo los Purina Friskies, a los miembros de la familia de cuatro patas les encantan así que un regalo para ellos. (0,89€).
  • Meritene Vitachoco, he recibido uno negro y otro con leche, para pasar el bajón de la primavera. (11,95€ la caja de 30, como para medio mes). AGOTADO.
  • Diadermin Expert Rejuvenecedor Día, si puedo pillo las cremitas que siempre van bien. (14,99€). AGOTADO.
* La crema no se doblaba así que me lo han sustituido por el rollo de balletas Regina Blitz (2,69€).
 También se pueden seleccionar:
  • Cereales Fitnes Nestle con Frutos Rojos. Para cuidarse un poquitín.
  • Nidina 2, el 3 ya esta AGOTADO.
  • Nescafé Capuccino Moca Blanco, esto tiene que estar rico también, pero tengo Nescafé para aburrir.
  • Nescafé Azera Intenso de 100 gr.                                  
  • Eye Liner de Martora. Este no se dobla, se sustituye por otro producto como mi crema. Yo soy mas de lápiz la verdad.
 
 Para los mas peques de la casa:
  • Nestlé Iogolino Manzana y Fresa.
  • Nestlé Iogolino Pera y Manzana.
  • Nestle Naturnés Zanahoria y Calabacín con Pavo.
  • Nestlé Nestum Expert 5 Cereales.
*Estos es posible que no se doblen en la caja oro, dependerá del stock, Si hay suficientes se doblan y si no se sustituyen por otro producto.
  • Para terminar Puré original con leche de Maggi. AGOTADO.
 Desde luego aún queda una gran selección y recordad que si es la primera aquí la conseguís doble a 12,99€ en lugar de 15,99€.

 Además los sorpresa de este mes han sido estupendos siempre os digo que rondan los 9€ para que calculéis si os compensa la caja pero es que este mes tienen un valor de 15,18€, una pasada; y han sido.

  • Nestlé Coulant, esto es que me ha encantado, aquí en casa el chocolate lo disfrutamos. (4,80€).
  • Nestlé Lion Granola Caramelo y Chocolate, tienen pinta de crujir mogollón. (3,20€).
  • S.Pellegrino, agua mineral, esta al menos no tiene sabor, así que fenomenal. (0,82€).
  • 4 variedades de Que cocine: Amélie, Angela, Chang y Luigi. (1,59€ el bote).
 Bueno yo he terminado encantadísima con mi caja y de momento seguiré repitiendo ya que me encanta ahorrar y que me sorprendan.

 Espero que os guste y gracias por leer.

miércoles, 12 de abril de 2017

SOLO UN SECRETO, RESEÑA. MOUSSE DE CHOCOLATE.

 Hola tras unos cuantos días hoy os traigo una entrada algo diferente, hacía mucho que no os contaba lo último que había leído sobre todo porque para mi leer se había convertido en una misión casi imposible con tanto peque corriendo, sin dormir; de echo sólo leía en esos huecos de las noches en blanco y ahora que por fin poco a poco vuelvo a saborear el placer de tener un libro entre mis manos, me ha llegado “Solo un Secreto”.
  Me ha gustado un montón, es una novela de Simona Ahrnstedt (autora que no conocía), es de temática erótico-romántica diría yo. Se lee super bien y resulta muy amena, sus capítulos son cortos, cosa que a mí me encanta porque cuando no aparece uno en casa llamando a mama aparece otro así que así resulta fácil poder cortar la lectura a capítulo cerrado. Como datos a nivel información es un libro de 540 páginas, es la segunda entrega de la saga <<Solo tú>> con una predecesora de título “Solo esta noche” (yo no lo he leído pero lo buscaré), de la editorial Penguin Random House, acreditado como libro amigo de los bosques (cosa que me parece muy interesante) y tiene un precio de 16,90€ tapa blanda.

  Ahora lo que os interesa ¿de qué va?; Nuestros protagonistas son Isobel, doctora de campo que dedica su vida a intentar salvar al mundo o al menos a la parte de él que puede y Alexander, millonario, mujeriego y vividor. ¿Pero de verdad unos son tan buenos y otros tan malos?, no todo es blanco o negro y mucho menos en cuestiones de amor y sexo, entrad en el mundo de la seducción y el erotismo, el cortejo y las discusiones porque todos sabemos que encontrar pareja es una montaña rusa de cosas buenas y malas y de descubrir esos “secretos” del otro y ser capaces o no de aceptarlos.

 Hace un enfoque muy ameno de todos los aspectos de la sociedad en los que se mueven los personajes lo que no sé yo si será del todo realista pero desde luego cada vez que lees un capítulo te invita a leer el siguiente. Chapó el epílogo, inesperado cuando menos, quizás soy mala pero se me escapó una risilla cuando lo leí; ahora os está comiendo la curiosidad, jajaja.

 He decidido completaros esta novela con esta deliciosa mousse de chocolate, la comida es una parte recurrente en la historia de Alexander e Isobel, ya sea por el hambre y la desnutrición que nuestra doctora ve en sus viajes o porque a pesar de ser vegetariana adora comer, con lo que Alexander aprovecha para conquistarla en parte por el estómago; y que mejor que este postre a la vez dulce y amargo (si usamos un buen chocolate negro), para el comienzo o poner punto y final a una velada magnifica o porque no para el impas de una noche lujuriosa y reponer fuerzas como nuestros protagonistas, vosotros elegís.

 Ingredientes para unas 8 mousses:
  • 330 gr. de Chocolate negro al 55%
  • 3 gr. de Gelatina.
  • 250 gr. de Leche entera.
  • 500 gr. de Nata para montar.
  • Fresas para decorar si se quiere.

*Un Termómetro de cocina.

 Hidratamos la gelatina en agua fría.

 Mientras picamos el chocolate y lo derretimos al baño maría o en el microondas en posición descongelar, a intervalos cortos removiendo entre ellos.

 Ponemos en una cacerola la leche a hervir, retiramos del fuego y añadimos la gelatina escurrida y una vez disuelta vertimos un tercio lentamente sobre el chocolate derretido y con ayuda de una espátula de goma mezclamos enérgicamente haciendo pequeños círculos creando un núcleo elástico y brillante.
 Añadimos el segundo tercio de la misma forma y luego el tercero.

 Batimos la nata hasta que esté espumosa, pero no extremadamente firme; montado espumoso.

 Tomamos la temperatura a la preparación de chocolate y cuando este a 45-50ºC incorporamos la nata montada mezclando con cuidado.

 Ponemos en el molde elegido y a la nevera unas 12 horas.

 Esta mousse congela muy bien y se conserva en la nevera hasta tres días.

 Espero que os guste y gracias por leer.

domingo, 5 de marzo de 2017

LANGOSTINOS Y NARANJAS DE ENRIQUE OLVERA

 Hola, después de un par de meses volvemos con el reto Cooking the Chef y he reanudado con un recetón del chef Enrique Olvera, yo no lo conocía y la verdad que la mayoría de sus recetas tienen ingredientes un poco complicados ya que por un lado son mejicanos y por otro es uno de los cocineros actuales a los que les gusta utilizar técnicas innovadoras; pero no os asustéis que hasta el más pintado siempre tiene recetas fáciles, resultonas y de estar por casa, de echo yo sustituí algún ingrediente que creí que tenía en la despensa por alguna otra cosilla que sí que tenía.
  No me ha disgustado la cocina de este joven chef con tanta trayectoria profesional, aunque no se queda entre mis favoritos.

 La receta que he elegido es bastante sencilla, refrescante y deliciosa, es una elaboración de gambas en dos texturas por lo que la única pega que le pongo es que es difícil sacarlo todo caliente.

 Ingredientes para 2 personas:
  • 14 Gambones grandes.
  • 2 Naranjas.

Salsa:
  • Vodka 50 ml.
  • Zumo de Naranja 200 ml.
  • Cebollino.
  • Ralladura de Naranja.
  • 50 g de Mantequilla

Tempura:
  • Harina 20 gr. Se necesita bastante mas.
  • Pimienta y Sal.
  • 1 Clara de huevo.
  • Agua mineral gasificada 80 ml (sustituido por un zumo de naranja con gas).
  • Orégano.
  • Cúrcuma.
  • Comino.
  • Sal.
  • Aceite para freír.

 Para comenzar pelamos los gambones y les quitamos los intestinos, por favor es importante ya que cuando las gambas son grandes suelen tener arena. Los reservamos, 10 para la salsa y 4 para la tempura.

 Por otro lado cogemos las dos naranjas, a una le sacamos la piel finita y la cortamos en juliana, reservar. Terminar de pelar las dos naranjas bien quitando todo lo blanco y le sacamos los gajos a vivo, el centro de la naranja tiene que quedar como si fuera un libro con sus hojas.

 Comenzamos con la salsa; en una sartén caliente ponemos el vodka y flambeamos, ojo que yo casi prendo fuego a la cocina, cuando las llamas comiencen a bajar (retirar del fuego si es necesario) añadimos el zumo de naranja y dejamos reducir.

 Una vez reducido bajamos el fuego, añadimos la juliana de cascara de naranja, el cebollino picado y las gambas. Las hacemos sólo un par de minutos y añadimos la mantequilla moviendo bien la sartén para que ligue y quede una salsa brillante, toda bonita ella. Sé que ahora queréis meter el dedo para probar pero cuidado que quema, jajaja.

 Para el tempura que podemos hacer mientras va reduciendo la salsa y calentándose el aceite para freír. Ponemos en un bol el agua con gas, la clara y la harina mezclamos y añadimos la sal, la pimienta, el orégano, el comino y la páprika al gusto; como digo más arriba se necesitan más de 20 gr de harina para conseguir una textura un poco más espesa que es la que pide una tempura y que cubra bien el langostino.

 Pasamos los 4 langostinos en aceite bien caliente y al sacar ponemos sobre papel absorvente.

 Para montar el plato colocamos los gajos de naranja en el fondo y colocamos los gambones sobre ellos bañándolos con la salsa. Para terminar ponemos los gambones fritos por en medio y a disfrutar.
 Sé que queda mucho y que los prepararé antes pero me parece que las gambas en salsa con las naranjas serán el aperitivo que llevaré en navidad, seguro gustarán y sorprenderán.


 Espero que os guste y gracias por leer.

lunes, 27 de febrero de 2017

TARTA DE LIMA. SEGUNDA SEMANA DE ENTRENAMIENTO.

 Ya sabéis como casi siempre cuando uno se remanga a hacer algo en mi caso el ejercicio siempre pasa algo. Hemos tenido que pasar una semanita en el hospital, así que deje de lado las carreras, pero esta semana he retomado y he vuelto a empezar (entrenamiento primera semana), por eso en esta entrada os dejo las indicaciones para la segunda semana de entrenamiento y una deliciosa tarta de limas; originaria de Los Cayos de Florida, donde en casi todos los restaurantes se sirve la Kay lime pie.
  Es una tarta bastante ácida, para comer un poquitín para limpiar el paladar tras una comida suculenta o para reponer fuerzas tras nuestra sesión de entrenamiento de esta semana; una tarta con mucha vitamina C y azúcar para reponernos y evitar las tan temidas agujetas.

 Ingredientes:
  • 225 gr. de Galletas.
  • 125 gr de Mantequilla.
  • 400 gr de Leche condensada.
  • 4 Yemas de Huevo.
  • 125 ml de Nata para montar.
  • 100 ml de zuma de Lima
  • Ralladura de 2 Limas.
  • Pelín de colorante verde si queréis que quede tipo Hulk como la mía.

 Fundir la mantequilla y triturar las galletas, mezclar y rellenar la base del molde y los laterales con la mezcla.

 Precalentar el horno a 180ºC y hornear durante 10 minutos, sacar y dejar enfriar.

 Mientras tanto batimos la leche condensada con las yemas y agregar la nata para montar, el zumo y la ralladura de lima y mezclar muy bien. Poner la mezcla sobre la base y meter al horno bajando la temperatura a 160ºC y hornear 15-20 minutos, apagar el horno y dejar enfriar un poco antes de sacarla.
 Para decorar podemos montar un poco de nata y colocar una bolitas y sobre estas unos hilos de cascara de lima confitadas.

 Vamos con el entrenamiento, esta semana consta de los siguientes tiempos:
  • Dia 1: 1 minuto y medio corriendo, 2 minutos andando. Repetir 5 veces.
  • Dia 2: 2 minutos corriendo, 2 minutos andando. Repetir 4 veces.
  • Dia 3: 2 minutos corriendo, 2 minutos andando. Repetir 5 veces.

 Que os parece, despacito pero sin parar, yo no he perdido mucho pero he de reconocer que estoy super contenta porque no he tenido muchas agujetas, mi cuerpo parece que recuerda algo de lo que alguna vez hice hace siglos, biennnnnn. Eso sí a mis pulmones aún les queda para ponerse al día.

 Os pido perdón por esta paradita, sobre todo si alguien se había animado a comenzar conmigo  y os doy las gracias por vuestra paciencia.
 Espero que os guste y gracias por leer.

domingo, 26 de febrero de 2017

TESTABOX PDA, FEBRERO 2017

 Si, si, si mi TextaBox ya está aquí. Como el carnaval la #TextaBoxPDA (Productos Del Año) ha llegado con mucha alegría y con muchas sorpresas dentro.

 Como cada vez ha sido todo un triunfo por 15,99€ productos por valor de 48,81€ (caja oro pero que conste que yo en esta ocasión he pedido los productos mas baratos). Por eso os invito a pedir la caja de este mes porque además hay varios concursos activos hasta el día 15 de marzo para todos los que la pidames con posibilidad de ganar colchones Pikolin, planchas Rowenta e incluso un robot Molulinex. Y por supuesto si es vuestra primera caja conseguidla oro por 3€ menos (a 12,99€ aquí y dejadme un mensaje para entra en el sorteo de otra oro a 6€).
  Esto fue lo que yo seleccioné:

  • Papel Higiénico Just 1 de Colhogar, que decir esto nunca sobra en una casa y si es bueno y suave pues mejor que mejor. (3,89€/paquete de 6 rollos).
  • Limpiador de Cafeteras de Careli. Yo tengo una cafetera de cápsulas así que he decidido probarlo ya que ha sido galardonado como producto del año, además como sorpresa vale para lavadoras, labavajillas, etc. (3,65€/2 sobres).
  • Gel de lavavajillas en cápsulas también de Careli, tiene muy buena pinta. (4,15€/paquete de 16 cápsulas). AGOTADAS.
  • Yatekomo World Tour, pensaba que me iban a mandar una variedad pero han mandado las tres, arroz tres delicias (este es que menos me gusta), cuscus (muy rico) y macarrones carbonara (también nos gustan bastante). (1,59€/ cada uno).
También se podían seleccionar otros productos al gusto de todos:
  • Para los mas peques Iogolino. 
  • Tintes Colorcream, Kit creativo o Decolorante y Mechas. Yo aún tengo un Kit creativo. 
  • Vitamina C, Leotron, para pasar bien el invierno. 
  • Megalyn, Hidratante vaginal. AGOTADO.
  • Green Top, en esta Testabox cositas hasta para las plantas. AGOTADO.
 Y ahora los sorpresa que se pueden recibir:
  • Bayetas Blitz de Regina, este no se incluía en un principio, así que ha sido un sorpresón. (6,49€/ rollo de 100 unidades).
  • Fresh Tea, esto no se yo como estará??? (1,75€).
  • Leche Pascual Desnatada 0%. (0,85€).
  • Yatekomo World Tour Usa, los macarrones con queso, este es el que me faltaba por probar. (1,59€).
  • Pechuga de pocho Matachin, esto esta super bien en ensalada, para hacerte una Cesar va genial. (2€/ dos latitas).
  • Mahou cerveza con limón, no mas por favor en casa no las tomamos, menos mal que mi hermana las aprobecha. (0,60€/ lata).
  • Dulcesol Innova, bocaditos naranja, esto ya lo probé en otra ocasión y estan sorprendentemente buenos y de precio muy bien. (1€).
  • Y como extra cuatro variedades de snackjum.
 Lo dicho una caja fenomenal, sólo tenéis que ver las fotos.

 No lo dudéis es un mes genial para probar el servicio Testabox si es vuestra primera vez pinchad y conseguid vuestra primera caja oro por 12,99€ y participad en los diferentes concurso a través de las redes sociales y el blog de Testabox.

 Se regalarán colchones Pikolín, planchas de pelo y de vapor Rowenta, un robot Moulinex, Bolsas de la compra con Productos de año y TestaBox gratuitas. Tendréis hasta el 15 de marzo para participar y podéis pedir vuestra #TestaBoxPDA hasta el 28 de Febrero.

 Espero que os guste y gracias por leer.