Una imagen vale mas que mil palabras. Esta preciosidad es la que me ha hecho meterme en el mundo de la decoración repostera y ahora espero poder compartir lo poco que se y que voy aprendiendo con vosotros. Gracias por entrar.

miércoles, 6 de julio de 2011

CÓCTEL SIN ALCOHOL: RECUERDOS


Recuerdos es el nombre que he decidido ponerle a mi cóctel; si leéis bien mi cóctel, este es el cóctel del trabajo final del curso de coctelería que he realizado y que termino ayer; y lo llamo así porque quería recrear el postre que mi madre nos preparaba en estas fechas hecho bebida. En la temporada de fresas siempre nos preparaba una mezcla de plátano y fresas troceadas y zumo de naranja, por eso los ingredientes de este cóctel son (para un cóctel de 200 ml, un vaso mas o menos):
  •  120 ml de zumo de naranja natural
  • 60 ml de néctar de plátano
  • 20 ml de jarabe de fresa
  • Hielo en cubitos
Para prepararlo cogeremos un vaso alto y lo llenaremos hasta 1/3 de su capacidad y seguidamente añadiremos los ingredientes uno por uno y con cuidado en el orden que aparecen en los ingredientes, de esta forma vereis lo bonito que queda al no mezclarse el color rojo del jarabe de fresa con los otros.

Para decorar vamos a usar una rodaja de naranja y dos de plátano verde que colocaremos en el filo del vaso a modo de sandwich; también colocaremos un agitador a juego con el cóctel para que luego el tomador mezcle los ingredientes.

Es un cóctel super agradable para estas fechas, ya que al llevar los cubitos de hielo aguanta mucho tiempo frío.
Espero que os guste y gracias por leer.


13 comentarios:

  1. uuummmm ero qué rico Mercedes!! me lo apunto para estas noches tan calurosas...jiji =)
    Besotes. Helena

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  2. Hola Helena, ojala te guste, ya me contaras.
    Besos.

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  3. Que rico... a mi también me trae recuerdos, la misma combinación de frutas, si no era en batido era en macedonia. Besos.

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  4. Me encantan los cócteles de zumos sin alcohol y para estos días de calor aún más. Te ha quedado genial, entran ganas de darle un sorbito. A ver si me estreno con los cócteles y empiezo con éste.

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  5. RECUERDOS..........
    ACERTASTES CON EL NOMBRE!!!!!!!!
    BESITOS

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  6. q ricoooo!! y q bonito se ve, la presentacion genial!!!

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  7. Danae y Josefa, me alegra no ser la única a la que le vale el nombre.
    AderezArte, estrenate que veras como repites.
    Srta Mandarinaaa copa puesta, asi que a disfrutar.

    Un besote a todas.

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  8. Muchas gracias por tus palabras mary.

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  9. se ve buenisimo!! llegue a tu blog por la casita de las galletas y ya me quedo de seguidora.
    te invito a conocer mi blog y seria un gusto tenerte de seguidora.
    un beso
    becky

    http://mamaehijacocinando.blogspot.com

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  10. Bienvenidas a las dos, que bien que os guste el blog y por supuesto que me encantará visitar vuestro blog.
    Besitos.

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  11. Que pinta estupenda tiene ese coctel,me encanta todos los tipos de coctel,zumos y batidos,me lo apunto para mi blog de cocina,besitoss y gracias por compartir esta receta!

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  12. Todo para ti me alegra que te guste y gracias por pasar.
    Besitos.

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