Una imagen vale mas que mil palabras. Esta preciosidad es la que me ha hecho meterme en el mundo de la decoración repostera y ahora espero poder compartir lo poco que se y que voy aprendiendo con vosotros. Gracias por entrar.

viernes, 12 de agosto de 2011

ARROCITO A LA CUBANA Y PREMIO

Hola hoy por fin traigo una recetita, que hace tiempo que parece que no comemos en esta casa, os traigo un rico y sencillo arroz a la cubana, fácil pero rico, rico.

Que sí que la foto es de un arroz a la cubana, lo que pasa que mi maridin quiso customizarlo e intentar hacer un gato pero al final yo creo que tiene mas pinta de diablo o bicho directamente, con sus ojos, sus bigotes y su boca, jejeje, como no iba a poner la foto.

Que necesitamos para nuestro monstruo cubano para 2:
  • 200 gr de arroz
  • 3 dientes de ajo
  • agua, sal y aceite
  • 4 huevos
  • 1 paquete de salchichas
  • 2 plátanos
  • Tomate frito
Lo primero como no es preparar el arroz, en una cazuela o sartén honda ponemos un chorrito de aceite a calentar, cuando este añadimos los dientes de ajos picados en laminas y sofreímos sin llegar a dorar, echamos el arroz y dejamos que se rehogue con los ajos un poco.
Cuando este todo bien mojadito con el aceite añadimos el agua hasta cubrir y dejamos hervir a fuego medio-suave hasta que el arroz este cocido, si vemos que se consume el agua y no esta listo añadimos un poco mas.
Dejamos reposar.
Mientras nuestro arroz reposa ponemos abundante aceite en una sartén y ponemos a fuego fuerte, cuando esté bien caliente freímos los huevos con un poquito de sal, freímos las salchichas y por último freímos el plátano que habremos partido en dos a lo largo (bajo en calorías eh, jajaja, no es valido para dieta).
Pues ya lo tenemos todo para emplatar, el monstruito esta hecho con el arroz colocado con un aro de cocina, los ojos son dos huevos fritos, sus vigotes la salchicha hecha tiras y la boca el plátano partido por la mitad. Por último se hecha un poco de tomate frito por encima o como cejas y a disfrutar.
También podéis presentar a la virulé que este plato de sofisticado nada, es para disfrutarlo con todo mezcladito, también suelo sustituir las salchichas por jamón cocido. Ya sabéis imaginación al poder.

Espero que os guste y gracias por leer.

9 comentarios:

  1. jajaja, la imaginacion la de tu marido con el gato!! :))
    Me chifla el arroz a la cubana, aunque para mi sin huevo!
    UN beso!

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  2. Este plato es delicioso y en mi casa, con tres niñas, te puedes imaginar...triunfa. me encanta el contraste del plátano frito y el huevo bien saladito...

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  3. Gema, si la verdad que imaginación no le falto, y me uno a ti yo si huevo.

    Mary ya me imagino, yo ahora lo hago de vez en cuando pero cuando crezca la peque seguro que es un asiduo semanal.

    Besotes a las dos.

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  4. Da igual la pinta que tenga, de gato, de diablo o de bicho, debe estar estupendo.
    Besos. Lola

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  5. Es una de las recetas preferidas del peque y una solución muy práctica para esos días que has de salir del paso y hacerle felíz. Aunque feliz me imagino a tu marido después de realizar la obra de arte, jajajaja. Queremos ver sus próximas autorías, a ver qué se le ocurre para hacerlo además divertido.

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  6. jajaja, se lo dire Danae, no lo dudes, te deje un regalito, no se si lo viste. Besitos.

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  7. Hola preciosa, esta receta siempre triunfa en casa.
    Pasa por mi blog y recoge algo que hay para tí.

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  8. Gracias guapa, no dudes que me pasaré y me alegra que te sea un plato tan socorrido.
    Muac.

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