Una imagen vale mas que mil palabras. Esta preciosidad es la que me ha hecho meterme en el mundo de la decoración repostera y ahora espero poder compartir lo poco que se y que voy aprendiendo con vosotros. Gracias por entrar.

lunes, 23 de enero de 2012

LANGOSTINOS EN GABARDINA

Uf cuantisimas cosas os quiero enseñar y contar pero creo que ya toca receta, así que hoy os traigo una receta rica, rica (como diría Arguiñano) y fácil, por eso quiero participar con ella en la 1ª Edición "Yo también cocino".
El concurso finaliza el día 30 y tenéis que presentar una receta de un entrante o aperitivo pensado para que cualquiera pueda hacerlo.
Elen, espero que os guste esta recetita, está de muerte.

Ingredientes para los langostinos en gabardina:
  • Langostinos  pelados(cuantos mas mejor)
  • Pasta Orly (aquí la receta)
  • Aceite para freír
  • Salsa para acompañar (tipo ali-oli, rosa, ajonesa, a gusto vamos)

Para prepararlos nada mas sencillo, preparamos la pasta Orly (podemos hacer de mas porque congela muy bien) y ponemos una buena cantidad de aceite a calentar, debe de estar fuerte para que los langostinos queden crujientes pero jugosos en su interior.

Hecho esto cogemos los langostinos, los sumergimos en la pasta Orly sujetandolos por la cola y los metemos en la sartén, dejamos unos segundos, hasta que veamos que se doran les damos la vuelta y tras otros cuantos segundos los sacamos a papel absorbente.

Ya los tenemos listos para comerlos acompañandolos con la salsa elegida, un bocado sabroso y cuya sencillez le da la categoría de aparecer en toda celebración que se precie.

Os invito a coger uno y disfrutar, que hemos llegado a la hora del aperitivo.
Espero que participéis muchos de vosotros en este concurso y por supuesto, espero que os guste y gracias por leer.

7 comentarios:

  1. Mmmmmm siempre me han encantado!! Y ahora tengo la receta!! gracias! Muy buena pinta ;)

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  2. De nada guapisimas, ojala os salgan de rechupete.
    Besotes.

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  3. Seguro te va muy bien con esta receta...buenisima.
    Un beso
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  4. Que buenos Mercedes, ¿viste los míos de croqueta?
    Ahí va el enlace:
    http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2012/01/langostinos-disfrazados-de-croqueta.html?utm_source=BP_recent
    Besines
    Nieves

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  5. Que ricos estan así los langostinos, de buena gana me comia unos cuantos.
    Besos. Lola

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  6. Gracias Miguel, con participar me doy por satisfecha.

    Nieves no los vi, voy para allá.

    Lola ojala pudieras coger los que quisieras.

    Un besote.

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